Les bienfaits des épices sur la santé

Nous le savons depuis longtemps, les épices sont très bonnes pour la santé. On leur prête souvent mille et une vertus. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les épices réduisent de nombreux maux et des maladies chroniques. Et bonne nouvelle, dans toutes les cuisines traditionnelles de la France à l'Asie en passant par le Maghreb, les épices sont partout ! MyZen TV vous donne quelques épices indispensables. 

Curcuma

Le curcuma est l'une des épices les plus bénéfiques pour la santé. En effet, certaines études montrent que les molécules présentes dans le curcuma réduit considérablement l'inflammation. Attention, pour une absorption optimale, il est conseillé de consommer le curcuma avec des graisses. Donc en sauce au curry c'est parfait !

Poivre

Le poivre est une excellente épice qui permet notamment de réduire sa consommation de sel. En effet, il est naturellement un exhausteur de goût. Légèrement épicé, le poivre active un mécanisme pour brûler des graisses. Il sera donc votre allié diététique.

La cannelle

On ne compte plus ses bienfaits antiviraux, antiseptiques, il dégage les bronches et fluidifie le sang. De plus, ces petits bâtonnets miracles permettraient de réduire les risques de la maladie d'Alzheimer. Découvrez d'ailleurs toutes les vertus de la tisane à la cannelle.

Le clou de girofle et le laurier

Pour les personnes diabétiques, le clou de girofle et le laurier permettraient de réduire la glycémie.

Comment les consommer ?

Bien évidemment, toutes ces épices doivent être consommées régulièrement pour avoir un véritable effet bénéfique sur votre santé. De plus, il est très intéressant de consommer en petite quantité de nombreuses épices plutôt que de prendre de grandes quantités d'une seule variété. Car les bénéfices pour la santé se verront au niveau du cocktail de molécules que vous absorberez dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Vous connaissiez maintenant les bienfaits des épices sur la santé.

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