E08 | Luana Cuisine | Le poulet du dimanche

Le poulet rôti est sans conteste le plat que l’on aime déguster en famille le dimanche. Mais savez-vous que l’on peut aussi apporter mille et unes fantaisies à cette recette traditionnelle ? Luana Belmondo et son fils Alessandro vous proposent 2 nouvelles versions de ce plat de tradition revisité, le Poulet « du dimanche » aux poivrons et le Poulet farci et sa Vignarola. La Vignarola est une spécialité romaine à base de nombreux légumes verts comme les petits pois, les artichauts, et la laitue qu’on accompagne de lard fumé.