E26 | Vegetarian Delights | Rouleaux de Potiron à la Feta

Aujourd’hui, nous préparons des rouleaux à base de potiron et de fromage feta, une alliance sucrée-salée parfaite. La pâte filo est délicatement remplie d’un mélange de potiron rôti, carottes, oignon, poireau et oignon rouge, le tout assaisonné de cumin, de piment et de zestes de citron pour un parfum relevé. La feta ajoute une touche crémeuse et salée à la garniture, tandis que les graines de sésame et l’huile d’olive apportent du croquant et des saveurs profondes. Ces rouleaux sont ensuite dorés à la perfection pour un résultat irrésistible !