The food files

Nikki Muller, spécialiste de la santé et de l'alimentation, enquête sur les bienfaits et les risques qu’ont nos aliments préférés sur notre santé. Elle explore les origines de chaque aliment et dissipe les nombreux mythes sur la nutrition. Avec l'aide d'éminents scientifiques, médecins et nutritionnistes, Nikki démystifie la science, elle nous traduit les étiquettes et nous explique les processus de production alimentaire. Grâce à une série d'expériences scientifiques amusantes et de tests de goût, nous découvrirons tout sur nos produits du quotidien comme le contenu réel d’un jus de fruit, mais aussi le côté addictif du chocolat, et les bienfaits pour la santé du curry et des épices. Amusants, informatifs et engageants, nos détectives alimentaires répondront à toutes vos questions sur la nourriture et vous aideront à choisir quoi manger et quoi éviter !